“茶為水中君子,酒為水中小人”,茶是我們?nèi)杖粘o?,時時必喝,而酒則必須有一定的場合,方才痛快酣暢。
“真水無香”,水是用來解渴的,也就是滿足我們的生理需求。但水無色無味,所以,我們浸之以茶,釅釅的、裊裊的,便多一分情趣,讓我們在解決現(xiàn)實問題的同時平添了一份享受,且茶有著保健的功能,因而倍受人們喜愛。
而飲酒,可以說是心理的需求,是為滿足感情的需要??梢愿鶕?jù)自己的心情,或淺飲小斟,或牛飲豪吞,或慢呷細品,或杯杯相碰。
茶無醉時,無論你品得再多再久,因為茶淡似水,又比水多一抹清香。茶,越飲越清醒,乃至無眠,做文章的人大都好茶。
而酒不同,是酒就含乙醇,必然引起大腦興奮或麻痹,讓時光有一種飛逝與恍惚之感。所以,飲茶有種類似依戀的感覺,喝酒則是渴望刺激的想法。
茶是清醒的,清醒得有時可以幫助我們舒展遙遠的記憶;酒是熱辣的,時不時地就將我們“燒”得糊涂。生意場上、應(yīng)酬桌上、人情面子、交際圈里,酒把“難言”的一切表演得淋漓盡致,一句話“全在酒里”,似乎就可以搞定一切。
茶有茶道,酒有酒規(guī)。茶藝的繁瑣使人們難得為之,酒規(guī)的隨意卻使它不斷翻新,乃至即興發(fā)揮。
所以,除非不喝,喝了酒就一定要沾上暈暈乎乎的醉態(tài),“花開微張,酒飲半酣”,如果你能把握得住,不醉倒在桌下,那是再好不過的了。
我們永遠都說“生活的美酒”,而不說“生活的香茗”,從中可以看出我們渴望生活的陶醉,而非生活的“寡淡”,所以,即使酒再傷身,我們也是愿意。
只是太多時候,醉了的我們常常用一杯茶來清醒自己。
愿我們的生活處處都有美酒,日日都有好心情,然后,再用一盞清茶去細細回味。我們渴望著,我們又不忘記,這才是我們真正的生活......
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